Ulusal Süt Konseyi (USK) tarafından alınan şok edici karar, çiğ süt tavsiye fiyatını 22 Ocak’tan itibaren net 22,22 lira olarak belirledi ve sektörde büyük bir gerilim yarattı. Bu hamle, üreticilerin eline geçen miktarı artırırken, soğutma ve nakliye gibi giderlerin üretici tarafından karşılanmasını zorunlu kılıyor, bu da maliyetleri daha da artırabilir.

FİYATIN DETAYLARI VE DEĞİŞİM KOŞULLARI

Duyuruya göre, yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeren çiğ inek sütü için tavsiye satış fiyatı, çiğ süt desteği hariç litre başına net 22,22 lira olarak tespit edildi. Bu fiyat, baz alınan oranlardaki her 0,1’lik değişim için 33 kuruş fark ödemesi getiriyor, ki bu da üreticileri daha dikkatli üretim yapmaya zorlayabilir.

GELENEKSEL DEĞERLENDİRME SÜRECİ

Konsey, bu fiyatın Nisan 2026’da yeniden değerlendirileceğini açıkladı; ancak bu uzun süreli bekleyiş, sektördeki belirsizliği artırarak üreticilerin endişelerini tetikliyor. Soğutma, nakliye ve diğer giderler üreticiye ilave ödenecek olsa da, bu durumun gerçek etkileri henüz tam olarak bilinmiyor.

USK çiğ süt tavsiye fiyatını duyurdu! yazısı ilk önce Milli Nizam üzerinde ortaya çıktı.

Milli Nizam

Tarım ve Orman Bakanlığı, süt arzındaki daralma ve artan fiyatlara yönelik gelişmeler üzerine harekete geçti.

Hayvancılıkta maliyetler her geçen gün artarken, çiğ sütte de alım-satım fiyatı arasındaki makas açılıyor.

Tarım Bakanlığı’nın yaptığı görüşmeler neticesinde, Ulusal Süt Konseyi’nin (USK) 31 Ocak Salı günü olağanüstü toplanmasına karar verildi.

‘Yem zammı göz ardı edilmemeli’

Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Tevfik Keskin, Salı günü düzenlenecek toplantıya ilişkin açıklamasında, “Üreticinin sırtlandığı maliyetin gerçek manada hesaplanması ve tablonun açıklanması lazım. Bizim yaptığımız maliyet hesabına göre şu an üreticinin eline net geçmesi gereken çiğ süt litre satış fiyatı en az 12 TL olmalı.” dedi.

Tevfik Keskin, çiğ süt fiyatında yılbaşından bu yana hayvan yemine gelen zammın göz ardı edilmemesi gerektiğini ifade ederek, “Çeşidine göre değişmekle birlikte yılbaşından bu yana süt yemi fiyatlarına yüzde 8-9 arasında zam geldi. Üreticinin maliyetleri artmaya devam ediyor.” ifadelerini kullandı.

Keskin, USK’nın Salı günü düzenleyeceği toplantıda, ana gündeminin yem fiyatlarındaki artış, çiğ süt tavsiye fiyatı ve destekleme primi olacağını aktardı.

Kaynak: Bloomberg

Hayvancı yem zammı karşısında ezildi! Olağanüstü toplantı kararı yazısı ilk önce Milli Nizam üzerinde ortaya çıktı.