Greenpeace Türkiye’nin yeni araştırmasına göre, alınan her üç üründen biri yüksek seviyede pestisit ve PFAS kalıntısı taşıyor. Özellikle çocuklar için büyük bir risk oluşturan bu kimyasallar, gıda güvenliği konusunda ciddi alarm veriyor.

Tüketici Sağlığı Tehlikede

Greenpeace Türkiye, İstanbul genelinde beş büyük market zinciri ve semt pazarlarından 155 farklı gıda ürünü topladı. Yapılan analizlerde:

• Ürünlerin yüzde 61’inde birden fazla pestisit kalıntısına,
• Yüzde 43’ünde ise PFAS (kalıcı kimyasal) maddelerine rastlandı.
• Üstelik örneklerin yüzde 31,6’sı Türk Gıda Kodeksi’ne aykırı çıktı.
• 50 üründe ise ruhsatsız pestisit kullanımı tespit edildi.

Bu sonuçlar, sofralarımıza gelen sebze ve meyvelerin büyük bölümünün ciddi tehlikeler barındırdığını gözler önüne serdi.

Hangi Ürünlerde Risk Daha Yüksek?

Araştırmaya göre, en fazla pestisit ve PFAS kalıntısı bulunan ürünler şunlar:

• Salamura yaprak (%80)
• Yeşil sivri biber (%70)
• Ispanak (%67)
• Kıvırcık marul (%40)
• Armut (%40)
• Üzüm (%40)
• Golden ve Starking elma (%30)
• Dolmalık biber, patlıcan (%20)
• Domates (%13)
• Portakal (%10)
• Hıyar (%7)

Bu ürünlerdeki kimyasal kalıntıların, hem miktar hem de içerik açısından yasal sınırların çok üzerinde olduğu vurgulandı.

Uzmanlar Uyarıyor: Özellikle Çocuklar Risk Altında

Greenpeace, bu kimyasalların özellikle çocuklarda hormonal bozukluklar, nörolojik gelişim problemleri ve bağışıklık sistemi zayıflaması gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği konusunda uyarıyor. Halk sağlığı için acil önlem alınması çağrısında bulunan uzmanlar, tüketicilere de organik ve güvenilir ürün tercih etmelerini tavsiye ediyor.

Pazardan sofraya kimyasal tehlike: Her üç sebze-meyveden biri zehir saçıyor! yazısı ilk önce Milli Nizam üzerinde ortaya çıktı.

Fransa, Danimarka ve Polonya’ya ihraç edilen kuru incir, asma yaprağı, limon ve kabuklu susam tohumları, zararlı içerikleri nedeniyle sınırdan geri çevrildi.

2 Ocak’ta Fransa’ya gönderilen kuru incirlerde, zehirli ve kanserojen etkisi bulunan aflatoksin B1 mikotoksinleri tespit edildi. Avrupa Birliği, bu ürün için “potansiyel olarak ciddi” uyarısı yaparak ürüne el koydu.

3 Ocak’ta Danimarka’ya gönderilen asma yapraklarında, Ditiyokarbamat grubuna dahil pestisit kalıntılarına rastlandı. Normalde 0,5 mg/kg kuru madde olması gereken pestisit seviyesi, bu ürünlerde 0,13 mg/kg olarak tespit edildi. Danimarka yetkilileri, “ciddi” uyarısıyla ürünleri iade etti.

Polonya’ya gönderilen limonlarda ise “potansiyel risk” oluşturan pestisit kalıntıları bulundu. Ürünün insan sağlığını tehdit ettiği gerekçesiyle sevkiyat durduruldu.

Danimarka’ya ihraç edilen kabuklu susam tohumlarında, bağırsak hastalıklarına yol açan salmonella bakterisi tespit edildi. Avrupa, bu ürünleri “ciddi” uyarısıyla sınırdan geri çevirdi.

Vatandaşlar endişeli

Avrupa ülkelerinin halk sağlığını tehdit ettiği gerekçesiyle iade ettiği bu ürünlerin, Türkiye iç pazarında satışa sunulabileceği endişesi kamuoyunda tartışma yarattı. Gıda güvenliği uzmanları, zararlı içeriklerin iç pazara yönlendirilmemesi için sıkı denetim yapılması gerektiğini belirtti.

Avrupa’nın reddettiği zehirli gıdalar vatandaşın sofrasında yazısı ilk önce Milli Nizam üzerinde ortaya çıktı.