Ramazan ayının başlamasıyla kırmızı et fiyatlarında dikkat çekici bir yükseliş yaşandı. Sektör temsilcilerinden alınan bilgilere göre, dana karkas etin kilogram fiyatı sadece 10 gün içinde 430 liradan 480 liraya çıktı.

Ulusal Kırmızı Et Konseyi’nin verilerine göre ise bölge ortalamalarında kilogram başına 20 lirayı bulan fiyat artışları kaydedildi. Bu durum, hem kasap esnafını hem de tüketiciyi zor durumda bıraktı.

İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, fiyat artışının sosyal medyada yayılan spekülatif paylaşımlardan kaynaklanmış olabileceğini belirtti. Tüfekçi şu açıklamalarda bulundu:

“Sosyal medyada ‘fiyatlar artacak, hayvan kestirmeyin’ şeklinde yayılan içerikler piyasayı etkiliyor. Bu durum, üreticilerin hayvanlarını kesime göndermemesine ve arz sıkıntısına neden oluyor.”

Tüfekçi ayrıca Marmara bölgesinde kıvırcık kuzunun karkas fiyatının 655 liraya ulaştığını, kıyma etin kilogram fiyatının ise 750 ila 900 lira arasında değiştiğini söyledi.

Fiyat Manipülasyonu İddiaları Soruşturuluyor

Sektörde fiyat artışlarının doğal olmadığı yönünde ciddi şüpheler var. Tüfekçi, bazı kişi ve firmaların yüksek fiyatlı alımlar yaparak piyasada arz-talep dengesini bozduğunu öne sürdü.

Bu iddialar üzerine Ticaret Bakanlığı harekete geçti. Kırşehir ve Afyon başta olmak üzere sekiz ilde toplamda 20 tesiste denetim başlatıldı. Fiyat manipülasyonu yapıldığı tespit edilirse ağır para cezaları uygulanacak. Rekabet Kurumu da fiyatları yapay olarak şişiren firmalara karşı sert tedbirler alacağını açıkladı.

İthalat Hamlesi: 39 Bin Büyükbaş Hayvan Yolda

Ticaret Bakanlığı, iç piyasadaki fiyat artışlarını dengelemek amacıyla ithalat kararı da aldı. Brezilya ve Uruguay’dan gelen, toplamda yaklaşık 39 bin büyükbaş hayvan taşıyan iki geminin Türkiye’ye doğru yolda olduğu bildirildi.

Bakanlık yetkilileri, ithalatın kısa sürede piyasadaki fiyatları aşağı çekmesini bekliyor. Ancak ithalat kararına rağmen fiyatların uzun vadede nasıl bir seyir izleyeceği belirsizliğini koruyor.

Kasaplar ve Tüketiciler İsyanda

Kasaplar, fiyat artışları nedeniyle müşteri kaybı yaşadıklarını ve satışların düştüğünü dile getiriyor. Tüketiciler ise artan fiyatlar karşısında kırmızı et tüketiminden vazgeçme noktasına geldiklerini belirtiyor.

İstanbul’da bir kasap, müşteri kaybından dert yanarak şunları söyledi:

“Artık insanlar kıyma bile almakta zorlanıyor. Kıyma fiyatı 900 liraya kadar çıktı. Eskiden haftada bir kilo kıyma alan müşteri, artık yarım kilo bile alamıyor.”

Bir vatandaş ise artan fiyatlar karşısındaki tepkisini şöyle dile getirdi:

“Artık kırmızı et lüks oldu. Fiyatlar sürekli artıyor, kasaba gitmeye korkar olduk.”

Piyasada Gergin Bekleyiş Sürüyor

Fiyat artışlarının devam edip etmeyeceği belirsizliğini korurken, gözler hükümetin alacağı ek tedbirlerde. Ticaret Bakanlığı’nın ithalat hamlesi ve denetim kararının önümüzdeki günlerde fiyatlara nasıl yansıyacağı merak konusu.

Rekabet Kurumu’nun fiyat manipülasyonu yapan firmalara ağır cezalar vereceğini açıklaması ise piyasadaki tansiyonu daha da yükseltti. Sektör temsilcileri, fiyatların önümüzdeki haftalarda daha da artabileceği uyarısında bulunuyor.

Et fiyatlarına zam! Fiyat manipülasyonu şüphesi yazısı ilk önce Milli Nizam üzerinde ortaya çıktı.

Kurban Bayramı’na az bir süre kala tüm Türkiye’de olduğu gibi Düzce’de de hazırlıklar başladı. Vatandaşlar kurbanlıkları satın almak için besi çiftçiliklerine adeta akın ediyor. Büyük emeklerle yetiştirilen 2 yaşındaki “Kral” ismi verilen boğa vatandaşların ilgisine maruz kaldı. 1 ton 400 kiloluk boğa 250 bin TL’den satışa sunuldu.

850 KİLOYA YAKIN ET ÇIKMASI BEKLENİYOR

Bir ton 400 kiloluk görkemli boğanın Türkiye genelinde kilo bazında rekora doğru gittiğini söyleyen Veteriner Hekim Şerif Ali Karanfil “İşletmemizde dünya şampiyonu bir boğanın yavrusu olan boğamızı görüyoruz. Bu boğamız 24 aylık, 2 yaşını doldurmuş bir boğa. Kurbanlık vasıflarını yaş itibariyle taşıyan bir boğa. Şu an Düzce’mizin belki de Türkiye’nin rekoru diyebileceğimiz bir ağırlıkta, bin 400 kilo civarlarında. Bu performanstaki boğamızda yüzde 60’lık et performansı bekleriz. 850 kiloya yakın bir et çıkacağını düşündünüz bir boğamız. Bu bir anlamda hem hobi göz zevkinizi tatmin ediyor hem de piyasaya güzel bir et sunuyor. Almak isteyenler için de satışta olan bir boğamız, alıcılarını bekliyoruz. 250 bin TL’den satışta, zaten et karşılığına baktığımızda da kurban rayiçlerinde bir boğamız” ifadelerini kullandı.

Görenler hayrete düştü: Otomobil fiyatında boğa! yazısı ilk önce Milli Nizam üzerinde ortaya çıktı.