İzmir’de ve diğer büyük şehirlerde kurulan geçici hayvan satış alanlarında tablo iç açıcı değil. Vatandaş sadece fiyatlara bakıp geçerken, üreticiler de bir umutla hayvanlarını satmaya çalışıyor.

Üreticiden Çaresizlik Çığlığı: “Satış yapamıyoruz”

Yem, akaryakıt ve işçilik maliyetlerindeki artış üreticiyi köşeye sıkıştırdı. İzmir’deki bir besici, “Geçen yıl 400-450 TL olan yem torbası bu yıl bin lirayı geçti. Her kalemde ciddi bir artış var. Buna rağmen hayvanlarımızı hak ettiği fiyata satamıyoruz. Neredeyse hiç satış yapamadım,” sözleriyle sektörün içinde bulunduğu çıkmazı özetledi.

Fiyat avantajına rağmen büyükbaş hayvanlara bile yeterli talep yok. Vatandaşın alım gücü dibe vurmuş durumda.

Uzman Uyarıyor: “Fiyatların sebebi sadece maliyet değil”

Hayvancılığın sadece maliyetlerle değil, aynı zamanda yanlış politikalarla boğulduğuna dikkat çeken Zootekni Uzmanı Prof. Dr. Mustafa Kaymakçı, tarım ve hayvancılık politikalarını sert sözlerle eleştirdi.

“Mera ve çayır alanları hızla azalıyor. Hayvancılık, fabrika yemine bağımlı hale getirildi. Ancak bu yemlerin hammaddesinin büyük kısmı ithalata, yani dövize bağlı. Döviz kuru kontrol altına alınmadığı sürece maliyetler de fiyatlar da artmaya devam edecek.”

Bu gidişle sofralardan önce kurbanlıklardan başlayarak etin tamamen erişilemez hale geleceğini vurgulayan Kaymakçı, şu çarpıcı uyarıda bulundu:

“Bu döngü üreticiyi baskılıyor, tüketiciyi mağdur ediyor. Böyle giderse et ve süt ürünleri yalnızca vitrin süsü olur.”

Kurbanlık et lüks oldu: Fiyatlar uçtu, pazarlar boş! yazısı ilk önce Milli Nizam üzerinde ortaya çıktı.

Ancak besiciler isyanda: “Kâr etmiyoruz, etmeyince de şükrediyoruz.” Üreticiye göre asıl maliyet kalemleri olan yem, nakliye, yer kirası ve çoban ücretleri son bir yılda neredeyse ikiye katlandı. Fakat vatandaşın alım gücü aynı oranda artmadığı için, bu artış fiyatlara yansıtılamıyor.

“Kâr Edebiliyorsak Değil, Zarar Etmiyorsak Başarıdır”

Ekonomim’in haberi göre, kurbanlık satışlarının her zamankinden daha yavaş ilerlediğini belirten üreticiler, “Alıcı, fiyat artışını TÜİK’in açıkladığı enflasyona göre değerlendiriyor. Oysa bizim maliyet artışımız %100’ü aştı. Bu yıl kâr değil, zarar etmemek hedefimiz” diyor.

Örneğin İstanbul’a hayvan taşıyan bir TIR’ın Kars’tan kalkış maliyeti 100 bin TL’yi buluyor. Pazar yerlerinin kiraları ise geçen yılki 40-60 bin TL bandından 100-150 bin TL’ye fırlamış durumda. Satıcılar buna rağmen fiyatları artırmaya çekiniyor.

Küçükbaş 15 Bin TL’den Başlıyor, Erkekler 35 Bin TL’yi Aşıyor

Sancaktepe’de kurbanlık ve adaklık satan İhsan Karahan, büyükbaş hayvanların canlı kilo fiyatının 350-400 TL, küçükbaşların ise türüne göre 15 bin ila 35 bin TL arasında olduğunu söylüyor. Geçen yıl 300 küçükbaş sattığını belirten Karahan, bu yıl alım gücünün çok düştüğünü ve satışların yavaşladığını dile getiriyor.

Üreticiden Diyanet’e Tepki: “Belirlenen Bedeller Gerçek Dışı”

Diyanet İşleri Başkanlığı bu yıl için yurt içi kurban kesim bedelini 13.500 TL, yurt dışı için ise 5.450 TL olarak açıkladı. Ancak üreticiler bu rakamların gerçek maliyetlerle örtüşmediğini ve vatandaşta “Kurban bu fiyata kesilir” algısının oluşmasına neden olduğunu söylüyor.

Kurbanlık fiyatları cep yakıyor! Üretici zararına satıyor yazısı ilk önce Milli Nizam üzerinde ortaya çıktı.

Kurban Bayramı’na az bir süre kala tüm Türkiye’de olduğu gibi Düzce’de de hazırlıklar başladı. Vatandaşlar kurbanlıkları satın almak için besi çiftçiliklerine adeta akın ediyor. Büyük emeklerle yetiştirilen 2 yaşındaki “Kral” ismi verilen boğa vatandaşların ilgisine maruz kaldı. 1 ton 400 kiloluk boğa 250 bin TL’den satışa sunuldu.

850 KİLOYA YAKIN ET ÇIKMASI BEKLENİYOR

Bir ton 400 kiloluk görkemli boğanın Türkiye genelinde kilo bazında rekora doğru gittiğini söyleyen Veteriner Hekim Şerif Ali Karanfil “İşletmemizde dünya şampiyonu bir boğanın yavrusu olan boğamızı görüyoruz. Bu boğamız 24 aylık, 2 yaşını doldurmuş bir boğa. Kurbanlık vasıflarını yaş itibariyle taşıyan bir boğa. Şu an Düzce’mizin belki de Türkiye’nin rekoru diyebileceğimiz bir ağırlıkta, bin 400 kilo civarlarında. Bu performanstaki boğamızda yüzde 60’lık et performansı bekleriz. 850 kiloya yakın bir et çıkacağını düşündünüz bir boğamız. Bu bir anlamda hem hobi göz zevkinizi tatmin ediyor hem de piyasaya güzel bir et sunuyor. Almak isteyenler için de satışta olan bir boğamız, alıcılarını bekliyoruz. 250 bin TL’den satışta, zaten et karşılığına baktığımızda da kurban rayiçlerinde bir boğamız” ifadelerini kullandı.

Görenler hayrete düştü: Otomobil fiyatında boğa! yazısı ilk önce Milli Nizam üzerinde ortaya çıktı.